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さつま芋の炊き込み五穀のごはん
1人分のカロリー:504kcal
■材料(4人分)
・『サンスター 薬膳 五穀のごはん』 1袋
・米 2合
・水 3合分
・サツマイモ 細3本(300g)
・三つ葉 1/2束
・酒 大さじ 2
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ 1/2
・ゴマ塩 (塩小さじ1、煎り白ゴマ 適宜)
■作り方
1.
洗い米と
『五穀のごはん』
、水を炊飯器に入れ、30分〜1時間程度置いてから炊く。
2.
サツマイモは1.5cm角に切り、一度水にさらす。三つ葉はザク切りにする。
3.
(1)の炊飯器に(2)のサツマイモ、酒、みりん、塩を加え軽く混ぜ、普通に炊く。
4.
炊き上がったご飯を大鉢に盛り、ゴマ塩をふって、(2)の三つ葉を添える。
「五穀のごはん」
お米に混ぜて、そのまま炊くだけ。
栄養豊富な自然の恵み“雑穀”を、おいしく食卓に。
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