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トップページ > 健康食品 > 健康道場シリーズレシピ > 麦とアスパラガスのスープリゾット
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健康食品

 

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麦とアスパラガスのスープリゾット
豆腐と海老の卵蒸し胡麻風味
 ■材料（4人分）
・鶏もも肉　大1枚
・長ネギ　1本
・麦　2/3カップ
・バター　大さじ2
・アスパラガス　6本		 ・グリーンピース　1/2カップ
・コンソメスープ　4カップ
・「胡麻・大豆 玄米生活」
　1缶
・塩・こしょう　少々

 ■作り方

1. 鶏もも肉は余分な脂肪を除いて一口大に切り、長ネギは2cmのぶつ切り、麦は洗って水気をきります。
2. アスパラガスは3〜4cmの長さの斜め切りにし、グリーンピースと共に下ゆでします。
3. 鍋にコンソメスープを入れて煮立て、(1)の材料を加えて弱火で20分ほど煮ます。
4. 全体にほどよく煮えたら「胡麻・大豆 玄米生活」と(2)の材料を加えて少し煮て、塩・コショウで味を調えて器に盛ります。

レシピ商品詳細
胡麻・大豆 玄米生活
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