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月見だんご
1人分のカロリー:222kcal
■材料(4人分)
・「胡麻・大豆 玄米生活」 180cc
・上新粉 200g
・砂糖 大さじ1
・塩 少々
■作り方
1.
ボウルに上新粉・砂糖・塩を混ぜ合わせ、人肌に温めた
「胡麻・大豆 玄米生活」
を少しずつ加えながら手で混ぜ、耳たぶより少し柔らかな生地にまとめます。
2.
生地をひとにぎりくらいにちぎり、濡れ布巾を敷いた蒸し器に平らに並べ、強火で25分蒸します。
3.
生地を割って中に芯がないことを確認してから布巾ごと取り出し、水にさっとつけて粗熱を取ります。布巾を固くしぼり、生地を手でよくこねます。
4.
温かくて柔らかいうちに棒状にして15〜20個に切り分け、丸めていただきます。
「胡麻・大豆 玄米生活」
健康成分たっぷり。穀物の健康パワーをギュッと凝縮しました。
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