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カボチャと鶏そぼろのミルク煮
1人分のカロリー:272kcal
■材料(4人分)
・「胡麻・大豆 玄米生活」
1本
・カボチャ 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・グリーンピース 1/2カップ
・バター 大さじ1
・鶏ひき肉 100g
・牛乳 2カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
・パセリ(みじん切り) 少々
■作り方
1.
カボチャは一口大に切り、玉ねぎはみじん切り、グリンピースはザルにあけて水気を切っておきます。
2.
鍋にバターを熱し、玉ねぎ・鶏ひき肉を炒め、カボチャを加えて軽くからめます。
3.
(2)の鍋に
「胡麻・大豆 玄米生活」
と牛乳を加えて、弱火でカボチャがやわらかくなるまで煮ます。
4.
仕上がる直前にグリンピースを加えてひと煮し、塩・コショウで味をととのえ、器に盛ってパセリのみじん切りを散らします。
「胡麻・大豆 玄米生活」
健康成分たっぷり。穀物の健康パワーをギュッと凝縮しました。
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