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ホタテ貝のサラダ
1人分のカロリー:272kcal
■材料(4人分)
<ドレッシング>
・「胡麻・大豆 玄米生活」
1/2本
・マヨネーズ 1/2カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
<サラダ>
・ホウレン草 1束
・レタス 1/2玉
・人参 1/3本
・アスパラガス 4本
・トマト 1個
・ホタテ貝 8個
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1.
ボウルに
「胡麻・大豆・玄米生活」
・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味をととのえます
2.
ホウレン草・レタスは食べやすい大きさに切り、人参は細切りにし、冷水でパリッとさせ、水気を切ります。アスパラガスは下茹でして斜め切りにし、トマトはクシ型に切ります
3.
ホタテ貝は半分に切って、塩・コショウし、熱したフライパンで両面焼きます
4.
(2)の野菜を盛りつけ、ホタテ貝をのせ、(1)のドレッシングを全体にかけていただきます
「胡麻・大豆 玄米生活」
健康成分たっぷり。穀物の健康パワーをギュッと凝縮しました。
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