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トップページ > 健康食品 > 健康道場シリーズレシピ > 青汁の豆腐クリーム野菜グラタン
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サーモンのソテー野菜チーズクリームソース
青汁とグリンピースの白玉汁粉
1人分のカロリー:319kcal
 ■材料/2人分
・「健康道場 粉末青汁」  1袋
・サーモン 160g
・ブロッコリー 1/4株
・黒オリーブ 3個
・プチトマト 3個
・白ワイン 1/4カップ
・チキンブイヨン 1/2カップ
・生クリーム 1/4カップ
・塩・コショウ 各少々
・粉チーズ 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1

 ■作り方

1. サーモンは薄切りにして塩・コショウし、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。黒オリーブとプチトマトは半分に切り、4等分する。
2. 鍋に白ワインを煮立て、アルコール分をとばし、チキンブイヨンを加えて1/2量まで煮詰める。
3. (2)の鍋に『健康道場 粉末青汁』と生クリームを加えてハンディクリーマーで撹拌し、塩・コショウで味を整え、仕上げに粉チーズを加える。
4. オリーブ油を熱したフライパンでサーモンをこんがりと両面焼く。
5. 器に(3)のソースを流し、(4)のサーモンを盛り付け、ブロッコリー、プチトマト、黒オリーブを添える。
  ハンディクリーマーがない場合:小さめの泡立て器をご利用ください。

レシピ商品詳細
粉末青汁
「粉末青汁」
5種類の青野菜のブレンドで、栄養と味のバランスを実現!
アレンジいろいろ。粉末タイプの青汁です。
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