| 1. |
ジャガイモは乱切りにして下ゆでし、ボウルに入れて軽くつぶす。スモークサーモンは刻んで、同じボウルに入れる。 |
| 2. |
別のボウルに「健康道場 粉末青汁」を1/2袋、マヨネーズ、牛乳を入れて攪拌し、(1)のボウルに入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。 |
| 3. |
別のボウルに「健康道場 粉末青汁」を1/2袋、小麦粉、卵、牛乳、溶かしバター、塩を入れてハンディークリーマーで攪拌し、クレープ生地を作る。 |
| 4. |
フライパンにサラダ油を薄くひき、(3)の生地を少量ずつ丸く焼く。 |
| 5. |
クレープに(2)のポテトをサンドし、黒オリーブやプチトマトをクレープの上にのせてピッグでさして止め、チャビールをあしらう。 |