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トップページ > 健康食品 > 健康道場シリーズレシピ > 小豆と野菜のカップ蒸しパン
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健康食品

 

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小豆と野菜のカップ蒸しパン
小豆と野菜のカップ蒸しパン
■材料（6個分）
・卵　1/2個
・グラニュー糖　80g
・牛乳　1/2カップ
・サラダ油　大さじ1
＜A＞
・「健康道場 粉末青汁」　1袋
・小麦粉　120g
・ベーキングパウダー　5g
・甘納豆　80g

 ■作り方

1. ボールに卵とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせ、牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜます。
2. 1のボールに、あわせてふるいにかけたAを入れ、甘納豆を飾り用に少量残して加え、混ぜます。
3. プリン型にカップケーキ用の紙を敷き、2の生地を七分目まで流し入れ、飾り用の甘納豆をのせ、蒸気の上がった蒸し器に並べ、中火で15〜20分蒸します。

 ■ポイント

・ 卵と砂糖をよく混ぜ合わせておくと、しっとりとしたきめ細かいパンに仕上がります。
・ 蒸し上げると生地は2倍にふくれます。カップに入れ過ぎないように蒸します。
・ 生地にも甘納豆を加えて混ぜ合わせますが、カップに生地を入れて、飾りに甘納豆をのせて蒸し上げると見た目も美味しく仕上がります。

レシピ商品詳細
粉末青汁
「粉末青汁」
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アレンジいろいろ。粉末タイプの青汁です。
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